商品情報にスキップ
/kg
27 COFFEE ROASTERS オータムブレンド 深煎り(27C-7114)
27 COFFEE ROASTERS
27コーヒーロースターズ
神奈川県 辻堂
27 COFFEE ROASTERS
焙煎士 : 葛西 甲乙 さんのコメント
フレーバーについて
レーズンやダークチョコレートを連想させる上質で深みのある酸味と甘さをお楽しみいただけます。
フレーバーイメージ / Flavor Image
Dark Chocolate、Raisin、Brown Sugar
地域 / Region
Tarrazú / Matagalpa
標高 / Elevation
1,400m - 1,600m / 850m - 1,350m
農家 / Farmer
- / -
品種 / Variety
Caturra / Bourbon
精製方法 / Process
Honey / Natural
【ロースター情報】
オーナーの葛西甲乙さんが1997年に前身となる「かさい珈琲」を立ち上げ、2013年にリニューアルした、創業26年の老舗スペシャルティコーヒーショップです。葛西さんが直接赴いて、豆の買い付けをしています。2020年にはコロナの打撃を受けたコーヒー農家を救おうと『ホンジュラスのコーヒー生産者を支援するための輸入プロジェクト』としてクラウドファンディングも実施。葛西さんはスペシャルティコーヒーの国際品評会の審査員なども担当されています。
【ブレンド情報】
27COFFEEROASTERSのPostCoffee限定オリジナルブレンド。秋の味覚に合う苦味と甘みのバランスの良いコーヒーです。
その他おすすめのコーヒー豆