Name: [Signature Roast] THE NOIR DARK ROAST BLEND ver.14 (DAR-0014)
Brand: PostCoffee WholeSale
Price: 5400 JPY
Availability: OutOfStock

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[Signature Roast] THE NOIR DARK ROAST BLEND ver.14 (DAR-0014)

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PostCoffee

ポストコーヒー

東京目黒

「ライフスタイルを進化させる」をビジョンに、2020年2月からコーヒーのサブスクリプションサービスを開始。2022年4月からは国内外の人気ローカルロースターと提携し、国内最大級の美味しいコーヒーのショッピングモールをローンチ。美味しいコーヒーのプラットフォームとして複数の事業を展開。テクノロジーを活用し、誰でも手軽に美味しいコーヒーを手に入れられる世界を創っています。

PostCoffee
焙煎士 : 谷口伊吹 さんのコメント

この苦さはオトナにしか分からない。
深いコクと心地よいキレの深煎りブレンド

フレーバーについて

ハイカカオチョコレートのようなどっしりとしたコクとほろ苦さに、黒糖を思わせる甘さ。後味にはローストナッツの香ばしさに、ほんのりシトラスのような爽やかさが重なります。

フレーバーイメージ / Flavor Image
Dark Chocolate、Roasted Almond、Brown Sugar、Citrus

地域 / Region
Huehuetenango / Songwe, Mbozi / Cusco, Inkawasi

標高 / Elevation
1,300m - 1,900m / 1,600m - 1,680m / 1,500m - 2,450m

農家 / Farmer
Small Farmers / Small Farmers / Small Farmers

品種 / Variety
Caturra, Bourbon / N39, KP423 / Bourbon, Typica, Geisha

精製方法 / Process
Fully Washed / Washed / Washed

【ブレンドコンセプト】
苦いコーヒーが好きなあなたへ。
「THE NOIR DARK ROAST BLEND」が、さらに美味しくなってリニューアルしました。
コクのある甘さに、ローストナッツを思わせる香ばしさ。しっかりとした苦味を感じながらも、後味はすっきりとキレよく、飲み進めやすい味わいに仕上げています。
ブレンドには、アフリカ・中米・南米から3種類のウォッシュドプロセスのコーヒーを使用。それぞれの個性を活かしながらバランスよく組み合わせることで、深煎りらしい力強いコクと苦味がありつつ、重たくなりすぎない、すっきりとした後味を目指しました。
ハンドドリップはもちろん、エスプレッソマシンでも美味しく楽しめるブレンドです。
これからの季節、ホットでゆっくり味わいたい朝にも、アイスですっきり楽しみたい昼にも。シーンを選ばず楽しめる、毎日に寄り添う深煎りコーヒーです。