商品情報にスキップ
[Signature Roast] THE NOIR DARK ROAST BLEND ver.13 (DAR-0013) / 深煎り
1/2

[Signature Roast] THE NOIR DARK ROAST BLEND ver.13 (DAR-0013) / 深煎り

¥xxx (会員のみ公開)
/kg

PostCoffee

ポストコーヒー
東京 目黒

「ライフスタイルを進化させる」をビジョンに、2020年2月からコーヒーのサブスクリプションサービスを開始。2022年4月からは国内外の人気ローカルロースターと提携し、国内最大級の美味しいコーヒーのショッピングモールをローンチ。美味しいコーヒーのプラットフォームとして複数の事業を展開。テクノロジーを活用し、誰でも手軽に美味しいコーヒーを手に入れられる世界を創っています。

PostCoffee
焙煎士 : 谷口 伊吹 さんのコメント

深いコクと心地よいキレの深煎りブレンド。

フレーバーについて

カカオを思わせるコクとほろ苦さに、ほのかに香るシトラスやシナモンのニュアンス。まるでクラフトチョコレートのような奥行きのある味わいです。

フレーバーイメージ / Flavor Image
Dark Chocolate、Roasted Almond、Brown Sugar

地域 / Region
Songwe, Mbozi / Western Province, Nyamasheke

標高 / Elevation
1,870 / 1,550m - 1,850m

農家 / Farmer
Small Farmers / Small Farmers

品種 / Variety
N39, KP423 / Bourbon, RAB C15

精製方法 / Process
Washed / Washed

【ブレンドコンセプト】
苦いコーヒーが好きなあなたへ。
「THE NOIR DARK ROAST BLEND」が、美味しくなってリニューアルしました!
コクのある甘さとローストナッツを思わせる香ばしさ。しっかりとした苦味を感じながらも、後味はすっきりとキレよく仕上がるよう焙煎しています。ハンドドリップはもちろん、エスプレッソでも美味しく抽出可能。これからの季節はアイスでキリッと冷やして楽しむのもおすすめです。
ベースには、柑橘類の果実味やカカオを思わせるコク、シナモンのようなスイートスパイス感が特徴の「Tanzania Iloma Washed」を使用。そこへ、アプリコットや柑橘類を思わせる果実味とやさしい甘さを持つ「Rwanda Kivu Washed」を組み合わせました。
アフリカ ウォッシュド同士のブレンドならではの、深煎りでありながら重たすぎない飲み心地と、キレのある後味が特徴です。アイスにすると甘さや爽やかさがより際立ち、すっきりとした味わいを楽しめます。
ぼんやりした頭をシャキッとさせたい朝に。甘いスイーツと合わせたい午後に。そして、ほっとひと息つきたい夜にも。
深煎り好きのために作った、香ばしくビターな定番ブレンドです。

その他おすすめのコーヒー豆