[Signature Roast] PostCoffee Blend ver.21 (POS-0021) / 中煎り

毎日飲みたくなる、シーンを選ばず楽しめるバランスのよい一杯。

【ブレンドコンセプト】
シーンを選ばず、毎日飲みたくなるPostCoffeeのシグネチャーブレンド「PostCoffee Blend」がリニューアルしました。
目指したのは、毎日飲んでも飽きのこない、果実味と甘さのバランスがよい味わい。これからの季節、ホットでゆっくりと楽しみたくなるような、穏やかな果実味と心地よい甘さを引き出すため、今回は3種類のアフリカ豆をブレンドしました。
ベースとなるのは、八朔のような柑橘類の果実味が特徴の「Rwanda Kilimbi Washed」。同じルワンダのウォッシュドプロセスでも、小粒なチェリー由来の複雑で豊かな甘さを持つ「Rwanda Gito Washed」を組み合わせました。そこに、ピーチやストロベリーを思わせる果実味と、ホワイトチョコレートのような甘さが特徴の「Ethiopia Sidama Natural」を加えています。
ルワンダのコーヒーが持つジューシーな果実味と、とろりとした穏やかな質感。そこにエチオピアのフローラルな香りとベリーのような果実味が重なり、プルーンやプラムを思わせる甘さに、オレンジのような爽やかな柑橘感、チョコレートのようなコクが広がる味わいに仕上げました。
ハンドドリップはもちろん、コーヒーメーカーなど、さまざまな抽出方法で楽しめる、毎日に寄り添うブレンドです。