[Signature Roast] PostCoffee Blend ver.20 (POS-0020) / 中煎り

毎日飲みたくなる、シーンを選ばず楽しめるバランスのよい一杯。

【ブレンドコンセプト】
PostCoffee Blendがリニューアルしました。
毎日飲みたくなるような、バランスのよい酸味と甘さ、そして心地よい飲み心地を目指し、個性の異なる2つのオリジンをブレンドしています。
ベースには、エルサルバドルの産地で直接買い付けた、PostCoffeeオリジナルロット「El Salvador Rafael Castillo」を使用。ハニープロセスとナチュラルプロセスのミックスロットで、果実味とこっくりとした甘さ、バランスのよい味わいが特徴です。ブレンド全体に、やさしい甘さと飲みごたえを与えてくれます。
そこに「Rwanda Kivu Washed」をブレンド。アフリカのウォッシュドプロセスらしい柑橘類の果実味とフローラルな風味に、チョコレートやハチミツを思わせるコクのある甘さを持つロットです。華やかな香りと明るい果実味が加わることで、味わいに軽やかな奥行きを生み出しています。
明るく華やかなアフリカの果実味と、じんわりと広がる中米の甘さ。それぞれの個性を掛け合わせることで、酸味・甘さ・コクが調和した、やさしく奥行きのある味わいに仕上げました。
ハンドドリップはもちろん、さまざまな抽出方法で楽しめる、毎日の一杯に寄り添うブレンドです。