[Signature Roast] Decaf ICED COFFEE BLEND Ph.2 "OASIS” (ICE-0010) / デカフェ・深煎り
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東京 目黒
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焙煎士 : 谷口 伊吹 さんのコメント
フレーバーについて
チョコレートを思わせる甘さとコクに、クローブやシナモン、ジンジャーを思わせるスパイスの余韻。後味にはアーモンドやナッツのような香ばしい風味が広がります。
フレーバーイメージ / Flavor Image
Chocolate、Herbal、Orange
地域 / Region
Carmo de Minas, Minas Gerais / Chiapas / Pochuta, Chimaltenango
標高 / Elevation
1,000m - 1,200m / 1,400m - 1,700m / 1,400m - 1,700m
農家 / Farmer
José Isidro Pereira / Small Farmers / Small Farmers
品種 / Variety
Yellow Bourbon / Bourbon, Mundo Nova, Caturra / Bourbon, Catuai, Caturra
精製方法 / Process
Mountain Water Natural / Mountain Water Washed / Mountain Water Washed
【ブレンドコンセプト】
暑い日に、ひと息つくためのオアシス。
照りつける太陽の下を歩いたあと。汗をかいた午後。夕暮れ前の少し長い休憩時間。
夏後半に向けてブレンドした「OASIS」は、そんな夏のひとときをやさしく潤す、この夏限定のデカフェアイスコーヒーブレンドです。
ミルクチョコレートを思わせるまろやかなコクとやさしい甘さに、ブラウンシュガーのような余韻。後味にはシトラスを思わせる爽やかな風味と、ジンジャーやカルダモンを感じさせる心地よいスパイス感が広がり、暑い日でもすっきりと飲みやすい味わいに仕上げました。
ブレンドには3種類のデカフェコーヒーを使用。すべて、化学薬品を使わず水だけでカフェインを除去する「マウンテンウォータープロセス」で精製されたコーヒーを使用しており、カフェインを99%除去しています。スペシャルティコーヒーならではの豊かな風味をそのままに、時間を気にせず楽しめる一杯です。
朝の目覚めの一杯から、午後のリフレッシュ、そして夜のくつろぎ時間まで。カフェインを気にすることなく、いつでもアイスコーヒーを楽しめます。
暑い日には、水出しでたっぷりと仕込んで冷蔵庫へ。ドリップして急冷すれば、甘さとコクがより際立つアイスコーヒーに。夏の毎日に寄り添う一杯として、PostCoffeeでは初となる500gパックをご用意しました。
暑さの中で見つけた、あなただけのオアシス。
今年の夏は、「OASIS」とともに、思う存分アイスコーヒーをお楽しみください。
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