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[House Roast] Daily Rich Blend (RIC-0001) / 深煎り
PostCoffee
ポストコーヒー
東京 目黒
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焙煎士 : 谷口 伊吹 さんのコメント
フレーバーについて
ダークチョコレートを思わせるほろ苦いコクに、ローストナッツの香ばしい風味。黒糖のような甘さが余韻に続きます。濃厚な苦味としっかりとしたコクがありながら、後味はすっとキレよく。ブラックでも、ミルクで割っても楽しめる、満足感のある味わいです。
フレーバーイメージ / Flavor Image
Brown Sugar、Orange、Floral
地域 / Region
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標高 / Elevation
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農家 / Farmer
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品種 / Variety
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精製方法 / Process
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【ブレンドコンセプト】
深いコクと、甘く長い余韻を楽しむデイリーブレンド。ローストの魅力を最大限に引き出し、ダークチョコレートのようなほろ苦さと、黒糖を思わせる甘さを重ねました。
ベースにはブラジルを使用し、チョコレートのような甘さと厚みのあるコクを引き出しています。そこにコロンビアのなめらかさ、エチオピアのほのかな明るさをアクセントとして加え、全体のバランスを整えました。
濃厚な味わいでありながら、後味はすっとキレよく。ブラックでも、ミルクと合わせても楽しめる仕上がりです。日常の中で、しっかりとした満足感を届ける一杯です。
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