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OBROS COFFEE コロンビア アルマ ネグラ 浅煎り (OBR-8121)
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OBROS COFFEE コロンビア アルマ ネグラ 浅煎り (OBR-8121)

¥xxx (会員のみ公開)
/kg

OBROS COFFEE

オブロスコーヒー
福島県 郡山市

OBROS COFFEEは福島県郡⼭市で⽣まれ育った荻野兄弟が2016年に開業。 "OBROS"という名前は、荻野兄弟(OginoBROtherS)が由来。兄が店舗運営をし、焙煎業務を弟担当している。ガラス張りの店内では大きなカウンターがあり、席からバリスタの所作を楽しめます。 OBROS COFFEEのとてもクリーンで甘く、ユニークな風味を感じるコーヒー体験をお楽しみください。

OBROS COFFEE
焙煎士 : 荻野 夢紘・稚季 さんのコメント

クロワッサンとの相性がピッタリです。小麦やバターの香りと共にお楽しみください。

フレーバーについて

紫色のフルーツを思わせる果実味、3つの品種が織りなす複雑みとコロンビアらしいマイルドな口当たりがお楽しみいただけます。

フレーバーイメージ / Flavor Image
Cherry、Apple、Brown Sugar

地域 / Region
Huila

標高 / Elevation
1,550m - 1,900m

農家 / Farmer
Small Producers

品種 / Variety
Caturra , Colombia , Castillo

精製方法 / Process
Washed

【ロースター情報】
福島県郡山市に焙煎所を構えるロースター。浅煎りの焙煎を得意とし、素材の産地個性がしっかりと感じられるロースト度合いによるコーヒーの新しい体験を提供する。

【農園情報】
ウィラ地域の45軒の生産者によって作られました。標高も高く昼夜の寒暖差からチェリーはゆっくり時間をかけて熟れてゆきます。コーヒーの味わいはダークで味わい深い風味が特徴です。このダークさが名前の由来になっております。『Alma Negra=Black Soul』

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