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OBROS COFFEE コロンビア アルマ ネグラ 浅煎り (OBR-8121)
OBROS COFFEE
オブロスコーヒー
福島県 郡山市
OBROS COFFEE
焙煎士 : 荻野 夢紘・稚季 さんのコメント
フレーバーについて
紫色のフルーツを思わせる果実味、3つの品種が織りなす複雑みとコロンビアらしいマイルドな口当たりがお楽しみいただけます。
フレーバーイメージ / Flavor Image
Cherry、Apple、Brown Sugar
地域 / Region
Huila
標高 / Elevation
1,550m - 1,900m
農家 / Farmer
Small Producers
品種 / Variety
Caturra , Colombia , Castillo
精製方法 / Process
Washed
【ロースター情報】
福島県郡山市に焙煎所を構えるロースター。浅煎りの焙煎を得意とし、素材の産地個性がしっかりと感じられるロースト度合いによるコーヒーの新しい体験を提供する。
【農園情報】
ウィラ地域の45軒の生産者によって作られました。標高も高く昼夜の寒暖差からチェリーはゆっくり時間をかけて熟れてゆきます。コーヒーの味わいはダークで味わい深い風味が特徴です。このダークさが名前の由来になっております。『Alma Negra=Black Soul』
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