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[House Roast] Daily Crisp Blend (CRI-0001) / 中煎り
PostCoffee
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東京 目黒
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焙煎士 : 谷口 伊吹 さんのコメント
フレーバーについて
アーモンドのような香ばしいナッツの風味に、ミルクチョコレートを思わせるやさしい甘さ。後味には柑橘のような爽やかさが広がり、すっと軽やかに消えていきます。コクがありながらも重さを残さない、毎日にちょうどいい味わいです。
フレーバーイメージ / Flavor Image
Chocolate、Citrus、Almond
地域 / Region
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標高 / Elevation
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農家 / Farmer
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品種 / Variety
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精製方法 / Process
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【ブレンドコンセプト】
やわらかなローストの甘さと、すっと切れる後味。中深煎りならではのコクを感じながらも、口の中に重さを残しません。
ナッツやミルクチョコレートのような穏やかな甘さに、ほんのりとした明るさが輪郭をつくります。
軽やかだけど、物足りなくない。毎日にちょうどいい、クリスプなデイリーブレンドです。
ブラジルとコロンビアの豆をバランスよく配合し、じっくりと時間をかけて焙煎。甘さとキレのバランスを引き出し、毎日飲んでも飽きのこない味わいに仕上げました。
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